Rosé Brut Nature uva-catarratto Ma che simpatico compagno di

Ma che simpatico compagno di sbicchierate

VITIGNI   Trebbiano Modenese 60%

E perché non provarlo anche con un formaggio

Il nuovissimo Trentodoc di Dario Dall'ò è uno spumante originale e pioneristico: prima di finire in bottiglia a prendere la bolla

GRADAZIONE   11

Rosé Brut Nature uva-catarratto Ma che simpatico compagno di*Annata 2021* Un ancestrale metodo classico a tinte rosa molto ma molto piacevole, fatto con Sangiovese coltivato sull'Appennino Modenese. Schietto e freschissimo, con note di agrumi e fruttini rossi, segue la filosofia dei ros secchi che puoi stappare serenamente in qualunque momento della giornata. Come lo fanno? Il Ros di TerraQuilia viene fatto rifermentare in bottiglia con i suoi lieviti e i suoi zuccheri, riposa per un sacco di mesi e poi viene