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utilizzando unicamente il mosto ricavato dalle seconde pressature
Seguendo gli insegnamenti del padre i due fratelli decidono di avviare la tenuta nel cuore delle Franciacorta
Forse in pochi sanno che per produrre solo un chilo di zafferano occorrono circa 150
ad opera di lieviti indigeni
Il colore è rosa tenue e brillante
Sole e Vento terre Siciliane IGP 2023 Miglior Rapporto qualità Prezzo utilizzando unicamente il mosto ricavatoDue territori. Il vino del sole e del vento. Nel 1997 Marco ritenne fosse arrivato il momento di produrre un vino frutto del connubio tra due territori, un blend perfetto delle due variet che caratterizzano la produzione aziendale, il Grillo e lo Zibibbo. Un vino che vuole esprimere in chiave innovativa la forza, la semplicit e la purezza del sole di Marsala e del vento di Pantelleria. Come e quando il Sole e Vento. Sole e Vento si abbina con marinati
