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ha l'incarico
sui dessert
carico e lucente
ginepro e ciliegio
Giunto al nono posto nell'edizione 2016 del Palio di San Giovanni a Spilamberto – il più importante concorso in cui si sfidano i produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – questo aceto balsamico si distingue per una nota di vivace acidità che ne esalta l'equilibrio e la morbidezza aromatica
Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Claudio ha l'incaricoAnno di fondazione 1862. La lunga storia dell'azienda Pedroni fatta di colpi di fortuna e di genio imprenditoriale. Il risultato la notoriet internazionale guadagnata con la vittoria di numerosi riconoscimenti ma anche con la schiettezza e leccentricit di Italo e di Giuseppe III. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 25 anni in botticelle di castagno e ciliegio, risulta corposo al palato, senza mancare di una delicata
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