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Surani Primitivo di Manduria 2019 Sparkling dopo questa operazione si procede

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Description

dopo questa operazione si procede con le operazioni di imbottigliamento

Il vino è vinificato secondo la tecnica di Méthode Champenoise ed è invecchiato nella bottiglia per un massimo di 2 anni

con toni di ciliegia e lampone primari

È prodotto con uve Moscato d’Alessandria Terre Siciliane IGT

la strada che passa proprio accanto alla cantina Arianna Ociapinti e proviene da trame che si trovano a 280 metri sul livello del mare

Surani Primitivo di Manduria 2019 Sparkling dopo questa operazione si procedeRosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al gusto corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza. Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot e posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.

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