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Valpolicella Castello di Bossi Il Gran Gessato presenta crosta

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Valpolicella Castello di Bossi Il Gran Gessato presenta crosta
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Valpolicella Castello di Bossi Il Gran Gessato presenta crosta
Valpolicella Castello di Bossi Il Gran Gessato presenta crosta
Description

Il Gran Gessato presenta crosta rugosa e colore marrone

appetitoso

Complesso in bocca

Pigidiraspatura delle uve

raccolte e selezionate esclusivamente a mano

Valpolicella Castello di Bossi Il Gran Gessato presenta crostaPigiatura con diraspatura delle uve e successiva fermentazione con macerazione di 7 10 giorni a temperatura controllata di 20 24 C. Pressatura soffice

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