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NOTE DI FRUTTI DI BOSCO
da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione
Prezzo al kg 13
con delicate note di pietra focaia
Gradazione alcolica: 13
Lonzino Lardellato - Fracassa Salumi prosciutto NOTE DI FRUTTI DI BOSCOSalume ottenuto dal taglio del lombo magro a cui rimane attaccato il lardo di schiena e la cotenna, marinato per 15 giorni con sale di cervia e spezie naturali, e successivamente legato a corda e stagionato per 6 mesi in cantine naturali. Confezione sottovuoto.
