Ninet 2023 cl.75 - Vittorio Bera & Figli ROSSI NATURALI epoca in cui viene pigiata

epoca in cui viene pigiata l’uva appassita per produrre l’Amarone

L’etichetta fu disegnata da Silvio Coppola nel 1974

Lieviti indigeni

pressatura soffice

fermentazione spontanea in vasca di cemento vetrificato

Ninet 2023 cl.75 - Vittorio Bera & Figli ROSSI NATURALI epoca in cui viene pigiataVITTORIO BERA & FIGLI Il Ninet di Bera un nebbiolo da vigne giovani vinificato in cemento. Fresco, scorrevole e di grande beva, un vino solare, dal sorso lungo, che gioca tra l'esuberanza del frutto e la tensione propria del vitigno. Da un'azienda storica che affonda le sue radici nel 1758, la Vittorio Bera e Figli si presenta oggi come una realt dinamica e radicata nel territorio di Canelli, nel cuore del Moscato. Acquistata da Giovanni Battista