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Vinificazione: Tradizionale
Segue una lunga macerazione sulle bucce per estrarre i tannini e le componenti aromatiche
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a pressatura soffice
come pici al ragù e salumi di cinta senese
con piacevoli note fruttate e speziate che ritornano
Vign'angena Vermentino di Gallura DOCG Bianchi Capichera Annata:2023 Vinificazione: TradizionaleOrigine: Arzachena, Sardegna, Italia Vitigno: Vermentino Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso e brillante Profumo: Intenso e avvolgente, con sentori di fiori bianchi, agrumi freschi e note fruttate di pesca e albicocca, accompagnate da una delicata mineralit e leggere sfumature erbacee. Sapore: Al palato risulta fresco, armonioso e sapido, con una piacevole mineralit che riflette il suolo granitico della Gallura. Note di frutta a
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