Vio rosso Macajolo 2022 0,75 cl - Le Rocche del Gatto lana e seta E tutti i corpi –

E tutti i corpi – non importa la forma

dove completa lentamente la presa di spuma raggiungendo 4 bar di pressione

Montorio (VR)

Lasciare asciugare

Romanzo finalista Premio Andersen categoria RAGAZZI OLTRE I 15 ANNI

Vio rosso Macajolo 2022 0,75 cl - Le Rocche del Gatto lana e seta E tutti i corpi –Il Macajolo 2022 di Rocche del Gatto nasce da uve Ormeasco, un vitigno che racconta la Riviera Ligure di Ponente pi autentica. Fermenta lentamente, a contatto con le bucce per tre settimane, per estrarre carattere e profondit. Poi riposa in acciaio, sulle sue fecce nobili: qui che prende equilibrio, struttura e quella mineralit che lo rende riconoscibile. Nel bicchiere diretto: frutti rossi di bosco, viola, freschezza viva. Al sorso secco, pieno, con