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Vinificazione in acciaio inox e tini di rovere: diraspatura 100%
Questo “suolo freddo” permette una maturazione tardiva e lenta
è una storica maison bourguignonne
rispettando i ritmi della natura e limitando al minimo gli interventi in cantina
Proprietà della famiglia Martini di Cigala dal 1914
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Myosotis Arvenis 2022 Claire Naudin Etna Vinificazione in acciaio inox eVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Hautes Cotes de Nuits AOC Annata: 2022 Vitigno: Pinot Noir 100% Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: fermentazione senza controllo delle temperature con lieviti indigeni. Sistema di produzione: Biodinamico Abbinamenti: PRODUTTORE Claire Naudin un riferimento per i grandi vini biodinamici della borgognam con
