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le uve sono state pigiate a mano nel garage di proprietà
Zona di Produzione: versante nord-est dell'Etna
Affinamento: il prodotto rimane sui lieviti per 36 mesi
La cantina prende dunque il nome Champagne Lelarge-Pugeot
nel bicchiere
Etna Rosso Arcuria Doc 2021 - Graci ETNA le uve sono state pigiateGRACI CARATTERISTICHE Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese Zona di Produzione: da Contrada Arcura, versante Nord Est dellEtna, Passopisciaro Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania Gradazione: 14. 5 % vol. Formato: Bottiglia 75 cl Allevamento: alberello allevato a spalliera Vinificazione: tradizionale in rosso senza lutilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, lunghe
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