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provenienti da vecchi ceppi e raccolte a perfetta maturazione
Dopo un affinamento di almeno cinque mesi in acciaio sulle fecce fini
era una novità sottoporre un vino con tale potenziale a un affinamento così particolare
robusto ed elegante e di carattere
Al palato si distingue per la sua ricchezza e struttura ben bilanciata
Plumbago Nero d'Avola Sicilia DOC Anno:2023 provenienti da vecchi ceppi ePlumbago Nero d'Avola Sicilia DOC un vino ideale per la cucina mediterranea a base di verdura e di ogni tipo di carne. Perfetto negli abbinamenti con carni alla brace con le quali ritrova affinit sui toni affumicati e la sua naturale dolcezza che aiuta su eventuali salse. Plumbago dal fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dellUlmo un Nero dAvola in purezza. Nasce dal vecchio vigneto
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