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- Uvaggio: Sangiovese
Sapore: deciso e minerale
ancora in fase espressiva iniziale
assenza di chiarifica
come risotti con carne e funghi
Piaggia a levante vermentino Terre di sovernaja san Gimignano st rosso - Uvaggio: SangioveseNome: Piaggia a Levante Vermentino Terre di Sovernaja Annata: 2020 Colore: Giallo paglierino brillante Profumo: Note floreali di fiori bianchi, frutta come prugna e pesca, con accenti marini e di erbe aromatiche come lemongrass e rosmarino; finale con sentori di mandorle tostate Sapore: Fresco e aromatico, di facile beva, con una spiccata mineralit e un finale che richiama il cedro Abbinamenti: Ideale con carciofi in tegame; si abbina bene anche a
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