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brassata una sola volta l'anno immediatamente dopo la raccolta del luppolo
si affina nel tempo
di Hof Ten Dormaal maturata in botti di Barbera d'Asti: il dialogo tra la tradizione sour belga della fattoria di Tildonk e il grande vino piemontese
beverina e rinfrescante
color oro brillante con un leggero strato di sedimento naturale — non filtrata
La Casa Dei Cini | Malandrino 2024 | 13,5% | Vino Rosso 75 Cl. Basqueland Brewing brassata una sola volta l'annoIl vigneto sito nella localit Borgonovo su un declivio orientato a nord est con orientamento Est Ovest. L'uvaggio all' 65% Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5% Malvasia B. Il sesto di impianto, 2,7 x 1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti, annullando l'ombreggiamento sulle file. Il Malandrino viene potato a Guyot ed in estate vengono fatte delle defogliazioni manuali per migliorare la composizione dell'uva. Le uve, dopo
