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perfetto per gli amanti della biodinamica che ricercano nel calice la trasparenza del suolo e una freschezza quasi millimetrica
Il finale è caratterizzato da una splendida scia salina che pulisce il palato e invita al secondo sorso
con una scia floreale persistente che lascia il palato fresco e profumato
ma capace di mantenersi integro e piacevole per i prossimi 6 anni
Al palato: l'attacco è agile e scattante
"Principio" Ciliegiolo Toscana IGT 2023 - Antonio Camillo Cabernet Franc perfetto per gli amanti della100% Ciliegiolo Rosso Fermentazione in acciaio; affinamento in cemento Antonio Camillo il custode carismatico del Ciliegiolo in Maremma, un produttore capace di trasformare lumilt in eccellenza. Definito dalla critica come il "novello Mozart del Ciliegiolo", Camillo lavora con un approccio che pone laccento sulla vigna, interpretando la tradizione con una sensibilit contemporanea che rifugge la potenza a favore dell'eleganza. Il "Principio" nasce da
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