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La spuma è cremosa
fermentazione alcolica e maturazione(48 mesi sulle bucce) in serbatoi di cemento
Superficie vitata: 3 ettari
VENDEMMIA a mano in cassetta
si procede alla pressatura soffice
Chardonnay TENCONI Aquileia DOC 2023 Vino Rosato La spuma è cremosaTecnica di produzione: spremitura soffice delle uve; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15 C. Uve: 100% Chardonnay. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: ben pronunciato, di grande finezza e freschezza, con sentori di fiori di mandorlo ortensia e muschio che, dopo breve invecchiamento, ricorda la crosta di pane. Sapore: asciutto, sapido ed elegante, armonico e piacevole di mela golden che si sofferma in bocca.
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