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E’ il pezzo muscolare che troviamo nella parte posteriore dell'animale

Unisce la morbidezza del suino alla struttura più saporita del bovino

Saint Louis Ribs / Rosticciana di Razza Cinta Senese

È ideale per chi cerca una carne elegante e facile da valorizzare

Filetto di Razza Cinta Senese in pezzo intero

Pecorino Stagionato best-seller E’ il pezzo muscolare cheIl caseificio all'interno dell'azienda che produce formaggi di pecora della razza Sopravissana offre una gamma di prodotti lattiero caseari di alta qualit, che riflettono l'eccezionale qualit del latte prodotto da queste pecore. Questi formaggi, prodotti con cura e passione, incarnano la tradizione e l'autenticit dei prodotti italiani, offrendo un'esperienza sensoriale unica che riflette le peculiarit della razza Sopravissana. un formaggio a pasta