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Il magatello è la porzione più alta ed esterna della coscia di bovino
sale e spezie
nasce uno dei salumi locali più apprezzati in Valtellina
La Mortadella
La confezione contiene:
Prosciutto Crudo Fiocco Cerreto - Intero Il magatello è la porzioneA quality Prosciutto Crudo produced without the use of additives or preservatives in the Prosciuttificio Cerreto di Menatti in Emilia Romagna, where the special microclimate is a determining factor during the curing process. The best legs from selected farms are processed according to a traditional method with only the addition of salt, for a natural, tasty and delicate product.
