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10% Chardonnay
Provenienza: Goriska Brda - Slovenia
20% Pinot Nero
affina sulle fecce fini per 8 mesi prima di andare in bottiglia
Provenienza: Mezzolombardo (TN)
Passito 2015 | Sol Tavel 10% ChardonnayCantina: Ezio Cerruti Provenienza: Castiglione Tinella (CN) Vitigno: Moscato Tipologia: Vino Passito Gradazione: 15 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: le uve vengono lasciate appassire sulla pianta per due mesi. Fermentazione ed affinamento in botte, per maggior parte in barriques usate per circa 10 anni.
