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conocida por su alto contenido de agua
Su nombre deriva del árabe “al-azahar”
ideal para elaborar dona pastel de gran consistencia
Excelente para la elaboración de pan rústico o artesanal
micheladas y snacks
Hoja de Cilantro Deshidratada Tamaño:1 kg conocida por su alto contenidoLa hoja de cilantro es una hierba aromtica con un sabor fresco, ctrico y ligeramente picante (parecido al jengibre o limn), a menudo descrito como refrescante. Asi mismo su aroma es intenso y penetrante. Se utiliza fundamentalmente para dar frescura y contrastar sabores en salsas, guisos, ensaladas, sopas y carnes (como en ceviches o tacos), aadindose al final para evitar que el calor disminuya su sabor.
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