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Definitivamente es un matcha ideal para tomarse en usucha pero con la versatilidad de preparar bebidas novedosas de gran calidad
El varietal Yabukita es el más popular en Japón con un porcentaje de uso aproximado del 75% a nivel nacional y 90% en Shizuoka
la resistencia a muchas enfermedades y su gran capacidad de producción de hoja
Nuestro Matcha 2 es producido a base de Tencha y Mogacha de la primer cosecha del año
Matcha de alto nivel producido en Mori Machi
Mie Matcha Suizawa JAPÓN Definitivamente es un matcha idealMatcha producido en el pueblo de Suizawa cho, en la prefectura de Mie de la mano del maestro productor Koshi Hagimura. Este matcha es utilizado por la maestra de Enshu do (Ceremonia de t practicada antiguamente por los Samurais) Nakagawa Etsuko. Para este matcha utiliz una mezcla de dos varietales muy interesantes, Saemidori (que es el varietal favorito de Hagimura san) y Samidori que es un varietal sin registro originario de la regin de Uji en Kioto.
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