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cochinita pibil o carnes en mole
y estabilización en frío durante el invierno
así como con quesos curados o cocina de inspiración asiática
Maridaje mexicano: pescado a la talla o ceviche
Parcela "Brèze"
DOMAINE COMBIER Rouge, Crozes Hermitage AOP | 2022 Ligeros y frescos cochinita pibil o carnes enVariedades Syrah. Origen Crozes Hermitage AOC, Valle del Rdano, Francia. Terroir Viedos en la meseta de arcilla caliza y guijarros rodados de Pont de l'Isre, al sur de Tain l'Hermitage. Viedo Finca familiar fundada en 1936, en agricultura orgnica desde los aos setenta, siendo pionera en la denominacin. Hoy dirigida por Laurent Combier. Vinificacin El clsico de la casa, 100% Syrah, elaborado para expresar con claridad el terroir de Crozes Hermitage.
US$ 3500.00
US$ 10250.00
US$ 10000.00
US$ 12800.00
US$ 10250.00
US$ 6750.00
US$ 10000.00
