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Apta para gelatinas
cremas o fondant para transformar cualquier pastel en una obra de arte culinaria
aroma y un ligero color beige característico
✨ Proporciona brillo natural y transparente
Disponible en presentación de de 10 y 50 piezas
Albumina De Huevo Ma Baker And Chef 100g Bases Apta para gelatinasLa Albumina de Huevo en Polvo Espumante sin sabor de Ma Baker and Chef es un ingrediente esencial para quienes buscan mejorar la textura y el volumen de sus preparaciones. Con un contenido de 100 gramos, este producto es ideal para repostera, batidos y recetas de alta cocina, aportando una consistencia ligera y esponjosa a tus platos. Este polvo de albumina se disuelve fcilmente y se puede incorporar en diversas recetas, desde merengues hasta mousses,
US$ 12495.00
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