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embutidos y platos de cocina tradicional gallega
Vino que nos hará recordar sobremesas interminables
que vinos como As Sortes ayudaron a reposicionar en el olimpo de los vinos gallegos
Presenta un color rojo picota y ribetes violáceos
fermentado en barricas nuevas y tinas de cemento
VIA EDETANA BLANCO MAGNUM uva malvar embutidos y platos de cocinaCon este Via Edetana blanco la bodega muestra acertadamente el potencial de su Garnacha blanca procedente de viedos viejos de ms de 40 aos. Se realizan diferentes fermentaciones, en funcin de las parcelas de origen y, una vez finalizadas, se realizan dos ensamblajes. Uno con ms cuerpo que recibir una crianza de cuatro meses en barrica, y un segundo coupage ms frutoso y floral en el que se trabaja en inox con sus las finas para extraer la mxima
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