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el suelo es pedregal de piedra caliza con mayor rocas calizas
Las uvas maduraron lentamente y la vendimia comenzó una semana más tarde de lo habitual
pero especialmente elegante y equilibrado
En boca muestra un cuerpo medio
se optó por iniciar la plantación de un viñedo de uvas blancas con la tradición de Burdeos
JASPER HILL FARM HARBISON 255 g Cava el suelo es pedregal deWorld Cheese Awards World Cheese Awards Super Gold 1er Lugar 2018 Gold 2024