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para conseguir la máxima extracción aromática y baja percepción tánica
setas porcini y quesos duros curados
Vinificación: Crio-maceración a 10º durante 6 horas
Maridaje: Chocolate negro
el vino se enfría para detener la fermentación y favorecer la sedimentación de las lías
AMALINDA MONASTRELL 2022 para conseguir la máxima extracciónPas: Espaa. Bodega: Alceo. D. O. Varietal. Vinificacin: Viedos cultivados en secano, con suelos calcreos y pedregosos, muy pobres, bajo el clima continental del altiplano en la Regin de Murcia en el Sureste de Espaa. Maridaje: Todo tipo de arroces, carnes blancas y rojas no especiadas, quesos semicrudos y tiernos. Descargar Ficha Tcnica
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