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Tres grandes uvas minoritarias y desconocidas para el gran público como son la Bruñal
se despalilla y se estruja para iniciar la maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
con el fin de respetar en la medida de lo posible las cualidades aromáticas de la variedad
la plenitud varietal Tinta del País en la Ribera del Duero
DO: Dominio de Valdepusa
CONVENTO DE SAN FRANCISCO PRIMER AÑO uva zinfandel Tres grandes uvas minoritarias yConvento San Francisco Primer Ao es un vino elaborado a partir de viedos de la variedad Tempranillo acogidos a Denominacin de Origen Ribera del Duero, situados en las localidades de Pesquera del Duero, Quintana del Pidio, Gumiel de Izn y Fuentenebro, a una altitud media de 900 metros. Los suelos se componen de arenas, arcillas, y calizas. Se localizan en pramos, laderas y vegas a lo largo de la cuenca del ro Duero. Tras su fermentacin alcohlica y
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