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Vinificación: Fermentación con maceración de 22-24º
extra finas y discretas que satisfacen plenamente hasta el paladar más exigente
Pescado frito
que dura un mínimo de 60 días
El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble de Eslavonia
CALAMURI PRIMITIVO 2022 Vinificación: Fermentación con maceración dePas: Italia. Bodega: Menhir Salento SPA. IGP Salento. Variedad: 100% Primitivo. Vinificacin: Fermentacin con maceracin a 24. Crianza en barricas de roble de segundo paso durante 12 meses. Maridaje: Ideal para acompaar con platos de carne asada o guisada. Prubalo tambin con legumbres, setas porcini y quesos duros curados. Descargar Ficha Tcnica
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