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el Encosta Sonoma Coast Chardonnay 2017 se abre con pera d’anjou madura
esquisto y cuarzo con parches de arcilla
con las peculiaridades propias de la añada
Esa misma tarde Ken se le ocurrió preguntarle a uno de sus ayudantes como se decía Onions en español
con taninos abundantes y algo granulados
ALTO DE LA ESTRELLA 2019 Italia el Encosta Sonoma Coast ChardonnayNotas de Cata Color picota capa baja. Aromas de tomillo y lavanda silvestre predominan en un inicio, y con algo de tiempo en copa la pizarra aflora. En paladar los aromas a monte persisten y el tanino elegante y seco da estructura y largura. Vino serio y fresco. Tamao 750ml Ao 2019Varietal GarnachaPuntuacin The Wine Advocate 95 PuntosSuelos PizarrosoRegin Castilla y Len Produccin 1. 700 Botellas
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