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la uva despalillada se ha seleccionado a mano
sabe satisfacer y seducir
madurados en barricas muy carbonizadas
tras una vendimia manual en cajas
Posee el estilo tradicional de la Rioja Alavesa remontándonos a las aspiraciones de los fundadores de la bodega
BOBAL NEGRO VICENTE GANDIA uva viura la uva despalillada se haEste vino tinto se ha elaborado con una seleccin de uvas de Bobal procedentes de viedos de la zona alta de Utiel Requena. Con rendimientos inferiores a 1 Kg por cepa, se ha vendimiado a mediados de Octubre. Se ha realizado una maceracin pre fermentativa a 3C durante 4 das y se ha fermentado a 26C permaneciendo con sus pastas 10 das ms. Un 50% del vino ha realizado la fermentacin malolctica arropada 12 meses en barrica de roble francs de tostado
US$ 31.50
US$ 27.00
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