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destacándose la ciruela madura
en las estribaciones de la Sierra de ayllón
Es un vino muy fresco y también muy sabroso
La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de 500 litros
los que actualmente llevan adelante con gran prosperidad este importante y antiguo negocio vinatero
RAÍZ PROFUNDA uva pedro ximenez destacándose la ciruela maduraSe considera la obra summun por excelencia de Bodegas Raz. Hemos puesto todas nuestras habilidades para crear un vino de mxima calidad que, para muchos, casi alcanza la perfeccin. Destacan aromas maduros de frutos negros, ciruelas rojas junto a notas de sotobosque, especias dulces como la vainilla y un sutil toque tostado. Elegante, denso y de cuidada concentracin en nariz. Perfecta armona de cacao negro, tonos de regaliz de palo, tierra mojada y
