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Cocción mixta: Convección con vapor de 30 °C a 260 °C
adaptándose a todo tipo de necesidades en panaderías
convirtiéndose en una herramienta esencial para cocinas profesionales que buscan eficiencia
Estantes incluidos que permiten organizar la ropa de manera eficiente
Diseñado para trabajar con 100 a 300 litros
DYNAMIC - CUTTER ELECTRICO CUCHILLA LISA CL8001 camaras-maduracion-de-carne-frio-y-congelacion-2 Cocción mixta: Convección con vaporCuchilla Lisa La Cuchilla Lisa es un accesorio diseado para garantizar un procesado homogneo y eficiente en cutters elctricos. Su innovador diseo, con un aspa afilada hacia arriba y otra hacia abajo, permite mezclar, triturar, emulsionar y picar con la mxima precisin. Ventajas de la Cuchilla Lisa Corte uniforme y preciso gracias a su diseo patentado. Ideal para procesar entre 100 g y 4 kg de alimento en una sola operacin. Material resistente y
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