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la vinificazione avviene in acciaio con una macerazione di 5-7 giorni
Immaginate bandiere regie
che esalta la componente fruttata dei suoi vitigni
burro di cacao
Ingredients: 42% pork fat
Pancetta arrotolata di maiale nero d'Aspromonte - 400g circa formaggio vaccino calabrese semistagionato la vinificazione avviene in acciaioPancetta Arrotolata: il gusto che ti avvolge Se ami i sapori aromatici, la nostra pancetta arrotolata di maiale nero d'Aspromonte ti conquister. La sua forma cilindrica, cos diversa da quella della pancetta tesa, nasconde un cuore di gusto intenso e avvolgente. Il segreto della sua morbidezza e del suo sapore inconfondibile sta nel processo di lavorazione artigianale: dopo la salatura, il pezzo di carne viene arrotolato con cura e arricchito da una
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