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sottostante ghiaioso ricoperto da argille
da Maurice Assailly
Al palato è complesso
capace di dare vita a grandi champagne gourmand in un quadro di finezza e di freschezza
carni e verdure alla brace o grigliate
Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013 organic sottostante ghiaioso ricoperto da argilleCantina di Venosa Carato Venusio Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013 Il Carato Venusio un vino ben strutturato ed elegante che presenta: colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola essiccata, ribes, frutto nero maturo (mirtillo, mora), liquirizia. Sentore di incenso sul finale. Al palato trama tannica vellutata in un sorso corposo e austero, ma molto fine ed elegante. Buona
