Lonzino Stagionato Salume che ha una pezzatura da

che ha una pezzatura da 5 a 9 kg

Un altro detto fa risalire invece al formaggio Ubriaco alla prima Guerra Mondiale quando

Peso da 10 a 12 Kg

sale e pepe aromi naturali

IMBALLO: Prodotto nudo in cartoni a perdere con un peso di circa kg 5

Lonzino Stagionato Salume che ha una pezzatura daIl lonzino un salume estremamente gustoso e saporito, il suo peso varia da gr 500 a 1000 e trova la sua diversit nell'essere realizzato con tagli di carne assolutamente magra. Di maggior facilit nella conservazione, trova sempre pi estimatori in qualsiasi tavola grazie anche all'aroma di finocchio selvatico che viene utilizzato per la stagionatura. E 'derivato dal lombo di suini pesanti adulti, proveniente da allevamenti di razze bianche incrociate e